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辣椒刺激对某高校中长跑运动员后程150米跑影响的实验研究

编辑:王志鹏 单位:绍兴文理学院

来源:第十届全国体育科学大会发布日期:2015-06-16 12:03:42浏览:176次

 

中长跑后程跑是其专项训练的难点,也是训练的一个突破点,因为在参赛队员耐力速度相当的情况下,后程跑成为决定比赛结果的唯一因素。中长跑运动员后程跑(冲刺阶段)是其比赛的最后一个阶段,也是生理、心理感受最痛苦的阶段,运动员此时处于生理疲劳、心理负荷最重状态——极限负荷状态,其心血管供能系统、神经运动支配能力、骨骼与肌肉等运动器官机能下降,导致步幅缩短、步频下降,影响到冲刺跑技术动作、速度,进而直接关系到中长跑运动员最终的运动成绩。

Lambert,Gibson和Noakes提出了疲劳的中枢管理模型,在此基础上,姒刚彦、鲍政栋等人进一步指出运动员在极限负荷条件下对疼痛与疲劳的忍受性是一种心理承受力,运动员的心理承受力成绩突破具有重要意义,并对疲劳与疼痛的控制训练进行了阐述。

辣椒含有辣椒素,辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱,能够与感觉神经元的香草素受体亚型1结合,同时释放出一种与痛觉密切相关的P物质,P物质有扩张血管、加速血流的作用。由于VR1受体激活后所传递的是灼热感,这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤的错误概念,当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢,大脑会马上命令全身“戒备”:心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”,同时开始释放人体自身的止痛物质——内啡肽。持续不断释放出的内啡呔,会使人感到轻松兴奋,产生吃辣后的“快感”,还能加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌。另外辣椒中的β-胡萝卜素,是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β-玉米黄质的最好来源之一,它们都是最有效的抗氧化剂之一,可以使呼吸道畅通的作用。

根据中长跑后程跑运动员的身心状况及辣椒的独特作用,本文提出运动员中长距离后程跑成绩的突破实际是其生理极限与心理极限突破的过程,辣椒刺激可破坏中长跑运动员后程跑中的极限负荷状态,帮助运动员发挥身心潜能,实现其生理与心理双重极限的突破。

研究以某高校中长跑队员8人(800米女1名,150013女,300012女)为实验对象,采用单组比较设计实验方法,进行实验前后的纵向比较。对实验对象日常训练成绩进行测量,分别测量其起点到后程150米处的时间,后程150米处到终点时间(多次平均)。经多次调试,实验测试在离终点160米处让志愿者用接力跑的方式交递辣椒油(12.5克),在距离终点150米点处服用,测量对应时间。结果表明:

1起点至终点前150米成绩的差值均值为2.828秒,P=0.320P>0.05,差异不显著。认为起点至终点前150米成绩在实验前后没有显著变化。

2)后程150米成绩的差值均值为2.594秒, P=0.043P<0.05,差异具有显著性。认为后程150米成绩在实验前后有显著变化。

3)总成绩的差值均值为5.425秒, P=0.048P<0.05,差异具有显著性。认为总成绩在实验前后有显著变化。

4)通过实验后的访谈,队员认为:跑了几米后就有感觉,先是嘴里、后是喉咙、再是胃部感觉火辣辣的;服用之前疲劳感强烈,服下后辣的感觉超越的疲劳,全身慢慢的发热,呼吸加快,加深。最后50米感觉有劲,到终点后依然感觉有余力冲刺。

实验结果证实:与日常训练成绩相比,辣椒刺激对于某高校中长跑运动员后程150米跑具有提高作用。结合Noakes提出的说明运动疲劳的多重模型中的心理学模型及姒刚彦等人的研究,分析认为中长跑运动员在后程冲刺跑时服用辣椒,辣椒对身体产生的生理刺激,大大抵消了运动疲劳带来的生理感受,消弱了大脑中枢的疲劳认知,延缓了疲劳指令的发出,激发了潜能,提升了中长跑运动员后程运动表现。

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